Die Kapselfrüchte stammen nicht aus Pflanzungen, sondern fast komplett aus Wildsammlungen. Sie werden vom Boden aufgelesen und zu Sammelstellen gebracht; die Erntezeit erstreckt sich über ein halbes Jahr während der Regenzeit. Neben dem hohen Eiweiß- und Fettgehalt � bis zu 70 % � besitzt die Paranuss im Vergleich zu anderen Nussarten auch noch einen sehr hohen Anteil an Mineralstoffen (Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium, Phosphor, Selen und Zink). Eine wirklich außergewöhnliche Nuß. Außerdem reich an Folsäure, Vitamin E, B1
Herkunft: Kolumbien
Qualität: Natural
Preis pro 100g
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